冷凍ではない新鮮な生牡蠣を梶本水産ではお届けいたします。牡蠣が苦手な人でも「おいしく食べられる」と評判の室津牡蠣です。室津の地域だからこその豊富な栄養のよって、一年で大きく育つ一年牡蠣であるため、クセやえぐみが少なくフレッシュな牡蠣本来のコクや旨みが楽しめます。
¥2,200
（表示価格はすべて税込）
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はじめての方必見！
殻付き牡蠣の簡単な剥き方
用意するもの
- 手袋
- ペンチ
- 果物ナイフ
- バターナイフ
殻の丸い方を下向き、平らな方を下向きに持つ
手を切らないように手袋をはめた状態で行いましょう
STEP
1
隙間を開き、バターナイフを入れます
ナイフを入れる手前で、ペンチで隙間を開くと入れやすいです
STEP
2
下側の殻から貝柱を切り取ります
ナイフではなく、左手を動かすことがポイントです
STEP
3
殻が外れたら、反対側の貝柱を果物ナイフで切ります
殻を一つ外すことで切り取りやすくなります
STEP
4
